BMJ研究:每天能坚持喝两种奶身体好,有助延长寿命!值得一看

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两份乳制品为何最佳?研究这样说

有的小伙伴看了这个结论后可能第一反应是:两份乳制品,一份到底是多少呢?

按照研究中的定义,一份乳制品即240ml脱脂/低脂/全脂牛奶,或是120ml酸奶或6g奶油、冰淇淋、乳清奶酪或30ml奶油奶酪、其他奶酪。

按照乳制品摄入量的不同,研究分别对几类人群进行了数据的收集与分析,比起每天摄入0.8、1.5、2.8、4.2份乳制品的人群而言,每天摄入2份乳制品的人群死亡风险最低。还值得注意的一点是,每天摄入4.2份的人群死亡风险稍有提高,其余人群没有显著变化。

乳制品好处不少,前提是要喝得科学

你在长身体的时候,曾有过被家人催喝牛奶的经历吗?在学校或是附近商店,有否有牛奶店的踪影呢?热爱烹饪、烘焙的人,是否又能躲过奶酪的诱惑呢?

相信大家都听说过不少关于喝牛奶的好处,也可能对奶酪的美味甘拜下风。确实,乳制品因风味佳、好处多等优势在饮食中稳踞了“一方江山”。

除了“好吃”、“好喝”这些味觉上显著的优点,摄入乳制品能帮助身体补充钙质、蛋白质、益生菌,提供身体能量,还能优化消化功能、调节肠道菌群。适量摄入乳制品,有益健康。

此次新研究,也解决了大多数人心里可能有的关于摄入分量的疑惑。从新研究结果来看,两份的乳制品摄入量的确是较为健康的选择。

然而这个问题也没有那么简单,如前文提及,乳制品种类繁多、琳琅满目,真就随便挑,吃够两份就可以延年益寿了?答案有待商榷。想要获得乳制品带来的好处,我们要谨记这两点。

一是,摄入乳制品不能贪多

研究还指出,乳制品具体种类的不同,也对健康产生了不同的影响;另外,摄入乳制品的种类相当关键。

乳制品除了提供营养元素,还是饱和脂肪、胆固醇的来源之一。研究提及,全脂牛奶的摄入量每天每增加0.5份,总死亡风险、心血管死亡风险、癌症死亡风险均会增加。喝太多牛奶,不见得是件好事。

二是,选择适合自己的乳制品

当然,乳制品也不是“百无禁忌”,不同人群要结合自己的身体状况选择合适的乳制品,如牛奶过敏的人群、消化性溃疡患者就要避免饮用牛奶。

聊到最后,依然离不开“适度”一词。毕竟严格来说,除了有毒有害的食物,世界上就没有绝对不好的食物,只有不适合自己的食物和不正确的饮食方法。


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